Ăn nhiều rau xanh đang là chế độ dinh dưỡng được nhiều chị em áp dụng để giảm cân. Theo đó, salad có thể coi là món ăn chủ đạo trong thực đơn hàng ngày. Dưới đây là 5 thực đơn giảm cân với salad chị em có thể tham khảo, để công cuộc giảm cân luôn vui vẻ & không ngán nhé!
Tại sao nên ăn salad giảm cân?
Một trong những nguyên nhân chính của việc tăng cân bắt nguồn từ việc chị em tiêu thụ quá nhiều chất béo, tinh bột,… song lại lười vận động. Lâu dần, cơ thể sẽ tích tụ mỡ thừa, trọng lượng cơ thể tăng không kiểm soát.
Salad là món ăn được chế biến từ các loại rau củ. Món ăn này rất giàu chất xơ & giàu cả protein tạo cảm giác no lâu, không thèm ăn, từ đó hạn chế các loại thức ăn nhiều dầu mỡ được đưa vào cơ thể.
Ăn nhiều salad còn giúp đẩy mạnh quá trình trao đổi chất. Các vitamin & khoáng chất trong nhiều loại rau kết hợp lại có khả năng đánh bay mỡ thừa, ngăn chặn quá trình chuyển hóa calo thành mỡ.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, salad chứa đa dạng vitamin, chất kẽm, kali,… đủ để ngăn ngừa các bệnh về huyết áp, mỡ nhiễm máu, ung thư,…
Thực đơn giảm cân với salad
Có rất nhiều cách làm salad, chỉ cần kết hợp 2 – 3 loại rau với nhau là bạn đã có món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Vì salad chủ yếu sử dụng các loại rau sống nên hãy đảm bảo nguyên liệu tươi & sạch. Dưới đây là một số thực đơn giảm cân với salad, chị em hãy tham khảo nhé!
Salad súp lơ trắng
Súp lơ trắng rất ít calo nhưng lại giàu chất chống oxy hóa. Đường glucose trong bông cải trắng có thể ngăn ngừa ung thư. Hãy bổ sung thực phẩm này trong thực đơn hàng ngày cho cả gia đình thưởng thức nhé!
Nguyên liệu:
- 01 bông cải trắng;
- 01 cây xà lách;
- 01 trái táo đỏ;
- 05 thìa sốt mayonnaise;
- 02 thìa giấm;
- 01 củ hành tím;
- ¼ thìa cafe hạt tiêu;
Cách thực hiện:
- Rửa sạch các loại rau rồi cắt khúc vừa ăn. Lột vỏ hành tím & xắt nhỏ. Bông súp lơ trắng & táo thái hạt lựu.
- Cho tất cả nguyện liệu vào tô lớn & trộn đều với 05 thìa sốt mayonnaise, 02 thìa giấm & ¼ thìa cafe hạt tiêu.
- Chờ khoảng 5 – 10 phút để gia vị ngấm, sau đó có thể dùng ngay mà không cần để tủ lạnh.
Salad xúc xích rau củ
Xúc xích thơm, béo, giòn dai trộn cùng rau xanh tươi mát khiến món ăn thêm lạ miệng & dễ ăn. Ngoài ra, chị em cũng có thể làm món này để đãi bạn bè khi đến chơi nhà dịp Tết nữa đấy.
Nguyên liệu:
- 01 cây xúc xích;
- 80g xà lách;
- 01 trái cà chua;
- ½ trái dưa leo;
- 50g hạt ngô Mỹ.
Cách thực hiện:
- Cắt xúc xích thành 3 khúc, khứa 1 đầu thành 8 phần để mô phỏng râu bạch tuộc rồi đem áp chảo xúc xích cho chín.
- Hạt ngô Mỹ luộc chín. Cà chua đỏ cắt miếng nhỏ, cà chua bi cắt đôi. Xà lách & dưa leo rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Xếp xà lách, dưa leo, cà chua đỏ, cà chua bi,… thành từng cụm trong tô lớn rồi cho xúc xích vào giữa & thưởng thức ngay.
Tìm hiểu thêm: Giải quyết vấn đề “Ăn gì giảm mỡ bụng?“
Salad rau mầm
Rau mầm là nguyên liệu thơm ngon & nhiều dinh dưỡng, theo đó, bạn có biến tấu thành nhiều món salad rau mầm thanh mát trong thực đơn hàng ngày. Rau mầm trộn với sốt mayonnaise lạ miệng, dễ ăn, dễ chế biến & đặc biệt thích hợp cho các chị em đang muốn giảm cân nhé!
Nguyên liệu:
- 300g rau mầm;
- ½ củ cà rốt;
- 10g ngò rí;
- 05 thìa sốt Mayonnaise;
- 30g bơ;
- 15ml dấm táo;
- 01 muỗng mù tạt;
- 2g đường trắng;
- 15ml nước cốt chanh;
- 2g muối;
- 2g tiêu sọ.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch rau mầm rồi trộn cùng cà rốt đã thái sợi, hành & ngó rí cắt nhỏ.
- Thêm 05 thìa sốt Mayonnaise, bơ, mù tạt, dấm táo, đường, muối, tiêu & nước cốt chanh, trộn đều rồi thưởng thức.
Salad trộn trứng
Nói đến thực đơn giảm cân với salad không thể không nói đến salad trộn trứng. Đây là món ăn không hề gây béo, ngược lại còn mang đến cảm giác chống ngán trong quá trình giảm cân của bạn.
Nguyên liệu:
- 400g xà lách;
- 02 trái cà chua;
- ½ củ hành tây;
- 03 trái ớt;
- 02 tép tỏi;
- ½ muỗng muối;
- 30 ml dầu oliu;
- 03 muỗng dấm;
- 01 muỗng đường trắng;
- 01 trái dưa leo;
- 01 quả trứng vịt.
Cách thực hiện:
- Trứng vịt luộc chín tới rồi cắt đôi. Rửa sạch xà lách, cắt đoạn. Rửa sạch cà chua, cắt khoanh tròn.
- Bóc vỏ hành tây, cắt lát dọc. Ớt bỏ hạt, thái sợi. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Xếp tất cả vào tô lớn.
- Hòa tan dấm, đường trắng, muối, dầu oliu trong chén nhỏ rồi rưới đều hỗn hợp nước sốt vào tô rau củ quả & thưởng thức.
Salad rau càng cua
Salad rau càng cua là món salad rất dễ làm, nguyên liệu & cách chế biến đều đơn giản & thành phẩm thì không thể chê vào đâu được. Vị giòn giòn, thơm thơm của rau ăn kèm với thịt kho tàu, thịt nguội,… sẽ không bị ngán. Hãy thêm ngay salad rau càng cua vào thực đơn của gia đình mình nhé.
Nguyên liệu:
- 400g rau càng cua;
- ¼ củ hành tây;
- 200g cà chua bi;
- 03 quả trứng vịt;
- 02 muỗng nước mắm;
- 02 muỗng đường trắng;
- 02 muỗng dầu olive;
- 04 muỗng nước cốt chanh;
- 02 trái ớt;
- 03 tép tỏi.
Cách thực hiện:
- Rau càng cua rửa sạch ngâm qua nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó cho vào tủ lạnh để rau lạnh & giòn.
- Hành tây cắt sợi mỏng, ngâm với dấm, đường theo tỉ lệ 1:1:2 & cũng cho vào tủ lạnh để giữ độ giòn. Trứng vịt luộc chín, bóc vỏ, cắt lát mỏng. Cà chua bi cắt đôi.
- Nước mắm, đường, dầu ôliu, nước cốt chanh vào chén rồi khuấy đều, cho thêm ớt, tỏi giã nhuyễn. Trộn đều nước sốt vừa pha với rau càng cua & hành tây, cà chua. Cho salad ra đĩa & đặt trứng lên trên.
Lưu ý đối với các thực đơn giảm cân với salad
Mặc dù là món ăn giảm cân, nhưng nếu không biết cách chế biến, chị em hoàn toàn có thể biến món ăn này thành nguồn năng lượng gây tăng cân:
- Tuyệt đối không vì salad quá nhàm chán mà cho thêm thịt, cá.
- Không chế biến salad bằng cách chiên, chỉ nên hấp hoặc luộc để giữ được hương vị & dưỡng chất.
- Hãy chọn các loại nước sốt không béo khi thêm vào salad.
Trên đây là thực đơn giảm cân với salad mà chị em có thể áp dụng trong công cuộc giảm béo của mình. Song, giảm cân bằng chế độ ăn cần rất nhiều thời & kiên trì mới có thể nhìn ra kết quả. Chính vì vậy, nếu không có nhiều thời gian & cơ thể không cho phép việc ăn uống quá nghiêm ngặt, chị em hãy tham khảo công nghệ giảm mỡ nhanh Smart Lipo tại Viện thẩm mỹ Mega Gangnam. Đây là phương pháp đã giúp hàng ngàn khách hàng “hồi sinh” vóc dáng, trong đó có nhiều sao Việt.
Ưu điểm của công nghệ giảm mỡ nhanh Smart Lipo
- Hiệu quả nhanh chóng: chỉ sau 1 – 2h thực hiện, 90% mỡ thừa tại vùng điều trị sẽ được hóa lỏng & đào thải ra ngoài cơ thể. Smart Lipo có thể giảm mỡ ở bất cứ vùng mỡ nào, kể cả những vùng không thể mổ hút mỡ, bóc mỡ.
- Giảm mỡ trúng đích,…
- Tái tạo vóc dáng S-line: Smart Lipo là công nghệ giảm béo duy nhất trên thị trường có tác dụng nâng cơ, kéo cao cơ chảy xệ.
- An toàn tuyệt đối: Là liệu trình giảm béo không phẫu thuật, không xâm lấn & không có rủi ro, Smart Lipo đã được chứng nhận an toàn & hiệu quả bởi KFDA.
- Hiệu quả giảm mỡ & duy trì vóc dáng trong ít nhất 5 năm.
- Vùng được giảm mỡ trở nên săn chắc mịn màn.
- Không đau trong & sau khi làm, không cần nghỉ dưỡng.
- An toàn với mọi đối tượng: nam hay nữ, phụ nữ cho con bú, bệnh nhân mắc các chứng bệnh liên quan đến dư thừa mỡ như tim mạch, mỡ máu,…
Có thể thấy, so với các thực đơn giảm cân với salad, Smart Lipo mang lại hiệu quả vượt trội & hiệu quả hơn hẳn. Với những ưu điểm tuyệt vời kể trên, Smart Lipo đang được xem là công nghệ giảm béo có khả năng “soán ngôi” các phương pháp giảm mỡ cực đoan, đem lại hi vọng cho những ai đang đau đầu về vấn đề cân nặng!
Để được tư vấn kỹ lưỡng về dịch vụ giảm béo Smart Lipo, quý khách hàng vui lòng liên hệ hotline 093 227 8888!
